山楂饮料市场硝烟弥漫，越来越多的“大鲨鱼”闻声纷至沓，要分走一块肉吃——而品牌汇源也在上半年推出了健味时光山楂汁，热销市场！

品类规模：火超百亿

2017对于山楂饮品来说，不是一个创新品类的快速爆发，它入市之久已达十余年，一直处于不被行业过多提及、不被渠道重点关注的行列之中。

山楂在“食药同源”里，药用价值非常高；山楂本身的果胶含量是水果之首，可以防辐射，符合年轻人的消费需求，被市场越来越认可。从山楂整个品类来说，具有上千亿的市场规模；仅就山楂汁饮料这一细分品类而言，也可以达到几百亿的市场容量。

在过去很长时间，“有品类、无品牌”这句话就是山楂汁市场的真实写照。不过，随着开卫成为十亿大单品，2017年这种局面已经被打破，山楂汁品牌呈现扩容式增长，山楂饮品层出不穷。

品牌势能：如火燎原

汇源健味时光山楂汁是汇源今年推出的时光系列之一——健味时光，产品精选山楂原料，制成佐餐佳饮。产品口感细腻，关注健康。注重消费过程和体验感，好产品同时有高颜值。吃美食、要“健味”——健味时光，精选山楂原料，制成佐餐佳饮。面对大鱼大肉，喝一口健味时光，美味开享！

2017年之前谈及山楂饮品，应该是有品类却无品牌联想，而现在汇源健味时光山楂汁俨然已经成为该品类的坐标品牌。

厂家实力：

汇源集团成立于1992年。已在建立了140多个经营实体，链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地，建立了基本遍布的销售网络，构建了一个横跨东西、纵贯南北的农业产业化经营体系。以果汁产业为主体，形成了汇源果汁、汇源果业、汇源农业互相促进、共同发展的新格局。

汇源果汁产业拥有200多条世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线。原浆生产的水果冷破碎、浓缩果汁生产的超微过滤、饮料灌装的UHT超高温瞬时和无菌冷灌装等项工艺技术，均处于世界前端地位。健全和实施了一系列质量、、环境管理体系，通过了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001体系认证，通过了美国FDA、GMA、英国BRC、欧盟SGF、犹太KOSHER认证。汇源纯果汁和中浓度果汁饮料的市场份额一直处于地位。汇源浓缩果浆、浓缩果汁和部分果汁饮品出口五大洲的30多个国家和地区。

2017年下半年的销售旺季，汇源健味时光山楂汁，蓄势待发，再造新爆点。